収穫祭の進め方について、指示を受ける４年生の様子

２０日（木）に、４年生の総合学習で取り組んで来た菜園作りのまとめ学習として、収穫祭を実施しました。

収穫祭は、春から指導いただいてきたアグリ＆コミュニティサポート総合研究所の小西さんや江別市の教育委員会の方にも参加して頂いて、収穫された野菜を野外で調理する実習が行われました。

    　　野菜炒めに挑戦する子どもたちの様子

トマトのスィーツづくりに挑戦する子ども達の様子

子どもたちは、トウキビをせいろで蒸し上げるチーム、トマトを使ってスィーツをつくるチーム、ピーマンやナスを使って野菜炒めを作るチーム、ジャガイモを炭火で焼き上げるチーム、ジャガイモを塩茹し、マッシュポテトを作るチームなど、グループに分かれて役割を分担しながら楽しく調理を進めることができていました。

　　ジャガイモやトウキビを炭火でホイル焼きにする子ども達の様子

せいろを使ってトウキビを蒸し焼きにする子どもたちの様子

学年全員で、協力しながら作った料理はに、特別な調味料が加わり、どの料理もとても美味しく食べることが出来ました。試食チームと調理チームが前半後半にわかれて料理を食べましたが、野菜を無駄にすることなく、苦手といっていたピーマンや茄子なども、全ての野菜をキレイに完食することが出来ていました。

出来上がった調理を、笑顔一杯で食べる子どもたちの様子